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パクチーが独特の香りで苦手だという人は意外と多いですよね。エスニック料理やサラダのアクセントとして人気のあるパクチーですが、無理に食べようとしても美味しさを感じにくいものなんです。しかし、パクチーの代わりになる食材を上手に使えば、料理の風味...

雪平鍋は和食の定番ともいえる便利な調理器具ですよね。軽くて扱いやすく、和洋中さまざまな料理に使える汎用性が魅力なんです。しかし、金属製の鍋ならではの熱伝導の良さゆえに、調理中に焦げ付いてしまう経験をした方も多いのではないでしょうか。そこで本...

燃えるゴミにビンを混ぜて出してしまったら、一体どんな影響があるのか気になりませんか。ビンは普通は資源や不燃ゴミとして回収されることがほとんどなんですけれど、忙しい日や分別ルールをうっかり忘れて「まあいいか」と一緒に捨ててしまうこと、あるかも...

忙しい日々の中で、味噌汁を手軽に温め直したいと思うことはありませんか？電子レンジを使えば、ガスコンロを使う手間を省きながら、短時間で美味しい味噌汁を楽しむことができますよ。この記事では、レンジで味噌汁を温める際の手順やコツ、さらに美味しく仕...

黒蜜を探してスーパーを巡ること、ありますよね？特に和菓子を作るときや、パンケーキに使いたいとき、どこに置いてあるか迷ったことがある方も多いのではないでしょうか。本記事では、イオン、業務スーパー、カルディといった具体的な店舗を例に、黒蜜が見つ...

マクドナルドのマスタードソース、あの独特な甘さとピリッとした辛さがクセになりますよね。でも、あのソースを家庭で再現したいと思ったことはありませんか？今回は、市販されているソースの中から、マックのマスタードソースに似た味わいを持つ商品を厳選し...

スイートチョコレートが必要なのに、うっかり切らしてしまったこと、ありますよね？そんなときに便利なのが代用品です！この記事では、ミルクチョコレートや板チョコ、さらにはカカオパウダーを使った代用方法を詳しく解説しますよ。これを読めば、お菓子作り...

ホイップクリーム市販の種類と特徴ホイップクリームの基本的なタイプホイップクリームは、用途や保存方法によっていくつかのタイプに分かれます。一番手軽に使えるのが「絞るだけタイプ」で、あらかじめ泡立てられたクリームが袋やパックに入っています。この...

ベーキングパウダーはコンビニに売ってる？セブンイレブンのベーキングパウダーはどこに？セブンイレブンでは、一部店舗でベーキングパウダーを取り扱っています。主に製菓材料や調味料が陳列されているコーナーに置かれていることが多いですが、店舗によって...

味噌汁にピーマンを入れると合わない理由ピーマンの独特な味と香りピーマンは特有の苦味と青臭い香りを持っています。この特徴が味噌汁の柔らかな風味やだしの繊細な香りと相性が悪い理由です。味噌汁の主役はあくまで味噌やだしですが、ピーマンの強い個性が...